Anfänglich ging es nur um alte Apfelsorten, der Acker war schon da und mit Freunden und Verwandten pflanzten wir vor ein paar Jahren 60 Obstbäume.

Aus der schönen Idee hat sich mittlerweile auf einem Hektar Land ein vornehmlich von Manfred Siebert umgesetztes Obst- und Gemüseanbauprojekt am Ortsrand von Landwehrhagen etabliert. Mit Respekt und Liebe zu Natur und Mensch bewirtschaften wir den Boden nach Prinzipien des ökologischen Landbaus und erweitern unser Spektrum 2023 durch  Mietgärten.  Unseren Kunden, zu denen auch renommierte Restaurants in Kassel gehören,  bieten wir  ab Juni verschiedene Sorten Bio-Erdbeeren zum Selbstpflücken,  Himbeeren, Johannisbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Physalis, Gemüse-und Kartoffelsorten, taufrische Salate, Tomaten und Paprika (diese Anfang Mai oft auch als Pflanzen). Im Frühherbst ergänzt durch immer mehr Apfelsorten. Wie aus dem eigenen Garten, zur jeweiligen Erntezeit und in den Mengen, die der Boden mit achtsamer Bewirtschaftung gestattet.

 Wir haben uns von Bioland beraten lassen und sind bio-zertifiziert, überprüft durch die Gesellschaft für Ressourcenschutz in Göttingen (Ökokontrollstelle DE-Öko-039). 

Wir bieten gesunde Ackerprodukte mit Geschmack und bester Qualität, ohne künstliche Hilfsmittel angebaut. Es handelt sich um ein Liebhaberprojekt, das von den Kundenkontakten und immer weiteren Ideen lebt, wie zum Beispiel der Spendenaktion zugunsten der Ukraine mit Kaffee und Kuchen am Feld, Modeschau mit französischem Chic, Besuchen von Kindergarten und Schulkindern, die selbst Gemüse und Kartoffeln ernten dürfen. Der Verkauf findet  in einem wetterunabhängigen Verkaufszelt direkt am Feld statt, gelegen an der Verbindungsstraße zwischen Landwehrhagen und Kragenhof. Detaillierte Informationen  zu Verkaufstagen und -zeiten, über  die aktuellen Obst- und Gemüseangebote und Preise erhalten registrierte Kunden  jeweils per wöchentlichen Newsletter.